菜苔是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。烧菜苔的方法有很多种，下面是一种简单的做法，可以让菜苔更加美味可口。这种简单的烧菜苔的方法可以保持菜苔的原汁原味，口感鲜嫩，营养丰富。根据个人口味的不同，还可以根据需要加入其他蔬菜或者配料进行调配。
菜苔是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。烧菜苔的方法有很多种，下面是一种简单的做法，可以让菜苔更加美味可口。
材料：
- 菜苔500克
- 大蒜3瓣，切碎
- 姜片适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
步骤：
1. 菜苔用清水洗净，切段备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜片，煸炒出香味。
3. 加入切段的菜苔，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐，生抽和料酒，翻炒均匀。
5. 加入少量的清水，盖上锅盖，慢炖煮熟。
6. 待菜苔变软糯时，继续翻炒均匀。
7. 出锅前，可以根据个人口味再次加盐调味即可。
这种简单的烧菜苔的方法可以保持菜苔的原汁原味，口感鲜嫩，营养丰富。根据个人口味的不同，还可以根据需要加入其他蔬菜或者配料进行调配。希望你能喜欢这个菜苔烧法！