怀化糍粑是湖南怀化地区的传统美食，以下是做好吃又简单的窍门：材料：-糯米粉：500克-糖：150克-油：适量-水：适量步骤：1.将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入适量的水，边倒边搅拌，直到形成一个柔软的面团。将小块面团搓成长条状。这样制作的怀化糍粑简单又好吃。
怀化糍粑是湖南怀化地区的传统美食，以下是做好吃又简单的窍门：
材料：
- 糯米粉：500克
- 糖：150克
- 油：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入适量的水，边倒边搅拌，直到形成一个柔软的面团。
2. 将面团揉成圆形块状，分成小块，每块约20克左右。将小块面团搓成长条状。
3. 取一个长条面团，用手指从中间捏出一个小洞，慢慢将洞扩大，形成一个中间宽两头窄的形状。
4. 将扩大的洞中加入适量的糖，然后封口密封好，搓成圆形。
5. 将制作好的糍粑放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。
6. 蒸熟的糍粑取出，放凉后涂上少许油，避免粘连。
这样制作的怀化糍粑简单又好吃。在加糖的步骤中，你也可以根据个人喜好加入其他馅料，比如花生、豆沙等，来丰富口味。