-可以加入蔬菜搭配，丰富口感。-蒸煮时间可以根据鸡块的大小和个人喜好适当延长或缩短。
木耳蒸鸡的做法大全家常：
材料：
- 鸡腿肉：2个
- 木耳：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
- 葱段：适量
步骤：
1. 鸡腿肉洗净切块，用料酒、生抽、盐腌制30分钟。
2. 木耳用清水泡软备用，姜切片，蒜切末。
3. 热锅加油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入腌制好的鸡块煎至两面金黄。
5. 加入泡软的木耳，继续炒匀。
6. 加入适量的水，再放入盖子，转小火蒸煮15分钟。
7. 蒸熟的鸡块撒上鸡精和盐调味，再淋上少许热油出锅即可。
温馨提示：
- 可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、辣椒等。
- 可以加入蔬菜搭配，丰富口感。
- 蒸煮时间可以根据鸡块的大小和个人喜好适当延长或缩短。