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烟熏三文鱼三明治的做法步骤如下：
材料：
- 烟熏三文鱼片
- 面包
- 芝士片
- 生菜叶
- 柠檬汁
- 黑胡椒粉
- 橄榄油或黄油
步骤：
1. 准备一片切片均匀的三明治面包，可以根据个人偏好选择全麦或白面包。
2. 在面包上抹上适量的橄榄油或黄油，以增添风味和口感。
3. 取一片烟熏三文鱼，将其铺在面包上。
4. 拌一碗生菜叶，柠檬汁和黑胡椒粉，让生菜叶变得更加鲜嫩可口，然后将其盖在烟熏三文鱼上。
5. 最后，在三明治的另一面加入一片芝士片。
6. 用平底锅或三明治机加热三明治，直到芝士融化和面包变得金黄酥脆。
7. 剩下的片面也进行同样的步骤。
8. 最后，将三明治切成两半或四份，即可享用。
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