这是一种简单的芡实八珍糕做法,你可以根据个人口味和喜好添加或减少食材。祝你成功制作美味的芡实八珍糕!

芡实八珍糕是一道传统的中式糕点,它的做法大致如下:
材料:
1. 芡实 - 适量
2. 八珍粉 - 适量
3. 糯米粉 - 适量
4. 红枣 - 适量
5. 枸杞 - 适量
6. 蜜枣 - 适量
7. 核桃仁 - 适量
8. 干贝 - 适量
9. 枣泥 - 适量
10. 白糖 - 适量
11. 清水 - 适量
步骤:
1. 芡实和八珍粉分别浸泡数小时,然后用清水冲洗干净。
2. 将芡实和八珍粉放入蒸锅蒸熟。
3. 糯米粉加入适量清水,搅拌成糊状。
4. 将步骤2的芡实和八珍粉加入糯米粉糊中,搅拌均匀。
5. 果料准备:
- 红枣去核切成小块。
- 枸杞浸泡片刻。
- 蜜枣和核桃仁切碎。
- 干贝泡软。
6. 取适量的糯米粉糊放入碗中,加入适量的果料和白糖。
7. 将碗放入蒸锅中,蒸熟。
8. 取出蒸好的芡实八珍糕,加入适量的枣泥和白糖,拌匀。
9. 将糯米糕放入模具中,冷却至室温。
10. 反模,将芡实八珍糕取出,切成块状即可。
这是一种简单的芡实八珍糕做法,你可以根据个人口味和喜好添加或减少食材。祝你成功制作美味的芡实八珍糕!
