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芡实八珍糕做法(芡实八珍糕做法大全)

时间:2023-09-04 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

这是一种简单的芡实八珍糕做法,你可以根据个人口味和喜好添加或减少食材。祝你成功制作美味的芡实八珍糕!

芡实八珍糕是一道传统的中式糕点,它的做法大致如下:

材料:

1. 芡实 - 适量

2. 八珍粉 - 适量

3. 糯米粉 - 适量

4. 红枣 - 适量

5. 枸杞 - 适量

6. 蜜枣 - 适量

7. 核桃仁 - 适量

8. 干贝 - 适量

9. 枣泥 - 适量

10. 白糖 - 适量

11. 清水 - 适量

步骤:

1. 芡实和八珍粉分别浸泡数小时,然后用清水冲洗干净。

2. 将芡实和八珍粉放入蒸锅蒸熟。

3. 糯米粉加入适量清水,搅拌成糊状。

4. 将步骤2的芡实和八珍粉加入糯米粉糊中,搅拌均匀。

5. 果料准备:

- 红枣去核切成小块。

- 枸杞浸泡片刻。

- 蜜枣和核桃仁切碎。

- 干贝泡软。

6. 取适量的糯米粉糊放入碗中,加入适量的果料和白糖。

7. 将碗放入蒸锅中,蒸熟。

8. 取出蒸好的芡实八珍糕,加入适量的枣泥和白糖,拌匀。

9. 将糯米糕放入模具中,冷却至室温。

10. 反模,将芡实八珍糕取出,切成块状即可。

这是一种简单的芡实八珍糕做法,你可以根据个人口味和喜好添加或减少食材。祝你成功制作美味的芡实八珍糕!