鲜干贝丁的家常做法如下：材料：1.鲜贝丁2.葱姜蒜3.盐4.料酒5.生抽6.糖7.植物油8.淀粉步骤：1.将鲜贝丁用清水洗净，用厨房纸吸干水分备用。这个简单的家常做法可以保持鲜贝丁的鲜嫩口感，酱汁的调味也可以根据个人口味进行调整。
鲜干贝丁的家常做法如下：
材料：
1. 鲜贝丁
2. 葱姜蒜
3. 盐
4. 料酒
5. 生抽
6. 糖
7. 植物油
8. 淀粉
步骤：
1. 将鲜贝丁用清水洗净，用厨房纸吸干水分备用。
2. 准备调料：葱姜蒜切末，调好的酱油汁（生抽，盐，少许料酒，糖）备用。
3. 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
4. 加入鲜贝丁快速翻炒至变色，加入适量的盐、料酒翻炒均匀。
5. 倒入调好的酱油汁，迅速翻炒均匀。
6. 加入适量的水，再翻炒均匀。
7. 盖上锅盖，中小火焖煮一会，直至鲜贝丁变软烂。
8. 水稍微收干时，用淀粉勾芡，使汤汁变稠。
9. 最后淋上少许植物油，再翻炒均匀即可。
这个简单的家常做法可以保持鲜贝丁的鲜嫩口感，酱汁的调味也可以根据个人口味进行调整。可以搭配米饭或者炒面一起享用。