猪肺萝卜杏仁汤是一道以猪肺、萝卜和杏仁为主要材料的汤类菜肴，下面是它的制作方法：所需食材：-猪肺：适量-萝卜：适量-杏仁：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量步骤：1.将猪肺浸泡在冷水中浸泡至血水排净，然后将其切成小块备用。猪肺萝卜杏仁汤煮好后具有清热润肺的功效，适宜于秋冬季节食用。
猪肺萝卜杏仁汤是一道以猪肺、萝卜和杏仁为主要材料的汤类菜肴，下面是它的制作方法：
所需食材：
- 猪肺：适量
- 萝卜：适量
- 杏仁：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将猪肺浸泡在冷水中浸泡至血水排净，然后将其切成小块备用。
2. 将萝卜去皮，切成小块。将杏仁用热水烫一下，然后去皮备用。
3. 将姜片切成薄片备用。
4. 焯水：将一锅水烧开，加入猪肺块煮沸，再倒出并冲洗猪肺块，将其洗净备用。
5. 炖汤：将锅中加入适量的清水，放入猪肺块、姜片和料酒，用中小火炖煮至猪肺块变软烂。
6. 加入萝卜块和杏仁，继续炖煮至萝卜变软。
7. 最后，加入适量的盐调味，炖汤煮开即可起锅。
猪肺萝卜杏仁汤煮好后具有清热润肺的功效，适宜于秋冬季节食用。