-可根据个人口味添加红豆、花生等配料,增加口感和营养。

材料:
- 500克黄金南瓜
- 100克糯米
- 适量冰糖
- 适量红枣
- 适量莲子
步骤:
1. 将黄金南瓜削皮去籽,切成小块。
2. 糯米淘洗干净后,浸泡在清水中30分钟。
3. 将泡软的莲子用清水洗净备用。
4. 将黄金南瓜块放入锅中,加入足够的清水。
5. 煮至锅中的黄金南瓜变得很软时,用勺子将其捣成泥状。
6. 加入糯米、莲子和红枣,继续煮沸。
7. 调小火煮30-40分钟,直到米粒煮烂且粥变得浓稠。
8. 根据个人口味,加入适量的冰糖搅拌均匀。
9. 煮沸片刻即可享用。
注意事项:
- 煮粥过程中需不断搅拌,以防止粘锅。
- 可根据个人口味添加红豆、花生等配料,增加口感和营养。
