煮饺子不粘的方法有多种，以下是一些常用的方法：1.饺子皮与锅底留一些水分接触：在煮饺子之前，先在锅底薄薄涂一层植物油，然后将已经包好的饺子放入锅中，用手轻轻晃动锅子，使饺子底部与锅底留一些水分接触。
煮饺子不粘的方法有多种，以下是一些常用的方法：
1. 饺子皮与锅底留一些水分接触：在煮饺子之前，先在锅底薄薄涂一层植物油，然后将已经包好的饺子放入锅中，用手轻轻晃动锅子，使饺子底部与锅底留一些水分接触。然后加入开水，盖上锅盖煮。
2. 加入少量食用油：在煮饺子时，可以在水锅里加入少量植物油，如菜籽油、花生油等，可有效避免饺子粘连锅底。
3. 大火快煮：煮饺子时，火候要加大，尽量在短时间内快速煮熟，以减少饺子在锅里的接触时间，从而避免饺子粘连在一起。
4. 煮饺子时搅动：煮饺子时，可以用勺子轻轻搅动锅底，防止饺子黏连锅底。
5. 底层铺一层薄薄的生菜或锅贴：在锅底铺上一层生菜叶或者锅贴，然后再放入饺子，可以避免饺子粘连锅底。
希望以上方法对您有所帮助！