红烧肉应该用哪个地方的肉（红烧肉用什么地方的肉）

红烧肉一般使用五花肉制作，五花肉即带有适量肥肉的猪肉腹部肉块。这部分肉质柔软，富有脂肪，做出来的红烧肉香嫩可口。当然，也可以根据个人口味和喜好选择其他部位的猪肉，如猪屁股肉、猪肋条等，但五花肉是最常见的选用肉类。

红烧肉一般使用五花肉制作，五花肉即带有适量肥肉的猪肉腹部肉块。这部分肉质柔软，富有脂肪，做出来的红烧肉香嫩可口。当然，也可以根据个人口味和喜好选择其他部位的猪肉，如猪屁股肉、猪肋条等，但五花肉是最常见的选用肉类。