鸡肉挂面是一道美味的面食菜肴，在下面是制作鸡肉挂面的一种简单的方法：所需材料：-鸡腿肉2个（去骨）-挂面200克-蒜3瓣（切碎）-姜1小块（切碎）-青葱2根（切碎）-酱油2汤匙-黑胡椒粉1/2茶匙-鸡精1/2茶匙-盐适量-水适量步骤：1.将鸡腿肉洗净，然后切成丁状。
鸡肉挂面是一道美味的面食菜肴，在下面是制作鸡肉挂面的一种简单的方法：
所需材料：
- 鸡腿肉 2个（去骨）
- 挂面 200克
- 蒜 3瓣（切碎）
- 姜 1小块（切碎）
- 青葱 2根（切碎）
- 酱油 2汤匙
- 黑胡椒粉 1/2茶匙
- 鸡精 1/2茶匙
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将鸡腿肉洗净，然后切成丁状。
2. 锅中加入适量的水，放入鸡肉丁，煮至鸡肉变白熟透，然后捞出备用。
3. 另起一锅，将适量的水烧开，下挂面煮熟，然后捞出备用。
4. 取一平底锅，烧热后加入适量的油，放入蒜、姜、青葱炒香。
5. 加入煮熟的鸡肉丁，翻炒均匀。
6. 加入酱油、盐、黑胡椒粉、鸡精炒匀。
7. 将炒好的鸡肉倒入煮好的挂面上，拌匀即可。
鸡肉挂面的做法可以根据个人口味进行调整，以上是一种简单的做法，希望能对你有所帮助。