当前位置: 首页 财经知识

南瓜糯米卷的做法 南瓜糯米卷的做法大全

时间:2023-09-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

将南瓜块放入蒸锅中蒸熟。然后将糖水倒入南瓜泥中,搅拌均匀。

南瓜糯米卷是一道非常受欢迎的甜点,下面是制作南瓜糯米卷的具体步骤。

材料:

- 200克糯米粉

- 200克南瓜泥

- 80克砂糖

- 适量白芝麻

- 适量食用油

制作步骤:

1. 准备好所需材料。

2. 将南瓜削皮去籽,切成块状。将南瓜块放入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸熟的南瓜块放入容器中,用勺子将其压成泥状。

4. 锅中加入适量水,将糖放入水中煮溶。然后将糖水倒入南瓜泥中,搅拌均匀。

5. 将糯米粉筛入南瓜泥中,边筛边搅拌,直到形成光滑的面团。

6. 取出适量南瓜糯米面团,放在油纸上搓成细长条状。

7. 油炸锅中倒入足够的食用油,将油加热至140°C-150°C左右的温度。

8. 将搓好的南瓜糯米条放入锅中炸制,炸至金黄色后捞出沥油。

9. 将炸好的南瓜糯米条用剪刀剪成长度适中的小段。

10. 将小段南瓜糯米条滚上白芝麻,即可完成南瓜糯米卷的制作。

11. 可根据个人口味多添加一些水果或火龙果汁,增加糯米卷的颜色和味道。

温馨提示:

- 炸制时油温不宜过高,以免炸糊。

- 炸制后的南瓜糯米卷可以保存一段时间,放在密封的容器中即可。