猪大肠煨糯米是一道美味的传统菜肴，口感软糯，味道鲜美。将干贝浸泡在温水中泡软备用。猪大肠煨糯米是一道营养丰富的传统菜肴，适合全家人一起品尝。
猪大肠煨糯米是一道美味的传统菜肴，口感软糯，味道鲜美。下面就是猪大肠煨糯米的做法大全：
材料：
- 猪大肠500克
- 糯米500克
- 干贝50克
- 青红椒各适量
- 姜蒜各适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、食用油适量
步骤：
1. 首先，将猪大肠清洗干净，切成小段备用。将干贝浸泡在温水中泡软备用。
2. 将糯米用清水浸泡3小时，然后沥干备用。
3. 取一锅烧开水，将猪大肠放入煮沸的水中焯水3分钟，捞出后冲洗干净备用。
4. 热锅加入适量的食用油，将姜蒜切碎后倒入锅中，放入猪大肠翻炒一会儿。
5. 加入料酒继续炒匀，然后加入炒熟的干贝，炒匀。
6. 加入适量的盐和生抽、老抽，炒匀后倒入糯米，继续翻炒均匀。
7. 将炒制好的糯米和猪大肠倒入电饭煲中，加入适量的清水。
8. 按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟。
9. 煮好后，可根据个人口味加入适量的青红椒进行装饰。
猪大肠煨糯米是一道营养丰富的传统菜肴，适合全家人一起品尝。希望你能够喜欢上这道美味佳肴！