打糕是一种中国传统的糕点，口感绵软，味道甜美，非常受人喜爱。下面是一种常见的打糕制作方法：所需材料：-糯米粉：200克-糖：100克-水：500毫升-食用油：适量步骤：1.先将糯米粉过筛，确保没有颗粒和结块。
打糕是一种中国传统的糕点，口感绵软，味道甜美，非常受人喜爱。下面是一种常见的打糕制作方法：
所需材料：
- 糯米粉：200克
- 糖：100克
- 水：500毫升
- 食用油：适量
步骤：
1. 先将糯米粉过筛，确保没有颗粒和结块。
2. 将糯米粉放入一个大碗中，加入糖，慢慢倒入水，边倒边搅拌，直到糯米粉和水充分混合在一起，没有颗粒。
3. 将混合好的糯米糊过筛，确保没有细小的颗粒。
4. 取一个蒸盘，底部涂一层薄薄的食用油，然后将糯米糊倒入蒸盘中。
5. 开启蒸锅，用中火蒸15-20分钟，直到打糕表面凝固。
6. 取出蒸好的打糕，待其完全冷却后，再用刀沿边切成小块即可。
提示：可以根据个人口味在糯米糊中加入适量的蔓越莓干、葡萄干、核桃、绿豆等，增加口感和营养。