建议使用慢炖锅或压力锅来炖煮花胶糖水。请注意，这些建议旨在提高花胶糖水的口感和营养，但并不意味着花胶糖水一定适合每个人。根据个人的口味和身体状况，选择合适的配料和适量的糖分。同时，如果有任何身体不适或过敏反应，请及时就医。
要让花胶糖水好吃又营养，可以尝试以下几种方法：
1. 使用优质的花胶：选择新鲜的花胶，并确保它们没有添加任何人工防腐剂或化学物质，这样能够保持花胶的天然鲜味和营养成分。
2. 添加适量的糖和甜味料：花胶本身味道清淡，可以根据个人口味添加适量的糖或其他甜味料，如蜂蜜、红糖等，以增加甜味。
3. 搭配水果或其他食材：将花胶糖水与水果、红枣、桂圆等食材搭配在一起，可以增加口感和风味，丰富糖水的营养价值。
4. 耐心炖煮：花胶糖水需要较长时间的炖煮过程，炖煮时间越长，花胶中的营养成分越容易溶解出来，使糖水更加美味和营养丰富。建议使用慢炖锅或压力锅来炖煮花胶糖水。
5. 控制火候和煮沸时间：糖水的味道和口感受火候的影响很大，尽量使用小火慢炖，避免煮沸过久导致花胶溶解过度，影响糖水的口感和营养价值。
6. 注意配料比例：根据个人口味和需求，合理搭配花胶和其他配料的比例，确保花胶的味道和营养成分能够得到充分释放。
请注意，这些建议旨在提高花胶糖水的口感和营养，但并不意味着花胶糖水一定适合每个人。根据个人的口味和身体状况，选择合适的配料和适量的糖分。同时，如果有任何身体不适或过敏反应，请及时就医。