4.将面糊揉成光滑的面团，稍微揉捏几下，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
以下是一口酥的制作步骤和食谱：
食材：
- 高筋面粉300克
- 无盐黄油200克
- 细砂糖80克
- 蛋黄2个
- 奶粉15克
- 盐适量
步骤：
1. 将黄油切成小块，放入烤箱预热到180°C的容器中，烤约15分钟使其融化成液体黄油，取出稍放凉备用。
2. 将高筋面粉、细砂糖、奶粉和盐混合在一起，过筛备用。
3. 在面粉中加入蛋黄，倒入融化的黄油，用筷子搅拌均匀。
4. 将面糊揉成光滑的面团，稍微揉捏几下，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
5. 面团取出后，放在案板上擀成薄片，可以用模具或刀具切出心形或其他形状。
6. 预热烤箱至180°C，将酥饼放在烤盘上，烤约15分钟，至表面金黄即可。
7. 取出烤好的一口酥，待其稍微冷却后即可享用。
这是一种基本的一口酥做法，你可以根据个人口味添加香草精或巧克力碎片等来增加口感和味道。同时，你也可以参考相关视频教程来更好地掌握制作技巧。