红玉豆腐是一道以玉豆腐为主料制作的菜品，下面是一种简单的做法供您参考：所需材料：-玉豆腐-适量红椒、青椒-适量蒜末-盐、酱油、料酒、白胡椒粉适量-花生油步骤：1.将玉豆腐放入开水中焯水煮一会，捞出后用刀切成小块备用。
红玉豆腐是一道以玉豆腐为主料制作的菜品，下面是一种简单的做法供您参考：
所需材料：
- 玉豆腐
- 适量红椒、青椒
- 适量蒜末
- 盐、酱油、料酒、白胡椒粉适量
- 花生油
步骤：
1. 将玉豆腐放入开水中焯水煮一会，捞出后用刀切成小块备用。
2. 锅中烧热一些花生油，放入蒜末炒香。
3. 加入红椒、青椒炒熟，使其保持脆嫩。
4. 倒入玉豆腐块，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉，调味调色。
6. 炒匀后，出锅装盘即可享用。
温馨提示：您可以根据个人口味的喜好增加或减少调料的用量，让红玉豆腐更符合您的口味。