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浇汁豆腐丸子的做法(豆腐丸子汁怎么做)

时间:2023-09-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

5.如果想要浇汁更浓稠的话,可以在最后加入适量的水淀粉勾芡。

浇汁豆腐丸子是一道常见的中式菜肴,下面是其制作方法:

所需材料:

- 豆腐丸子

- 油

- 姜

- 蒜

- 酱油

- 白糖

- 水淀粉(可选)

步骤:

1. 在一口锅中,加热适量油,将豆腐丸子放入锅中炸至金黄色,然后捞起备用。

2. 另起一口锅,加入适量油,加热后放入姜片和蒜末炒香。

3. 加入适量酱油和白糖,根据个人口味调整用量,炒匀。

4. 将炒好的酱油混合物倒入豆腐丸子上,用中小火炖煮几分钟,使调味汁充分渗入丸子。

5. 如果想要浇汁更浓稠的话,可以在最后加入适量的水淀粉勾芡。

6. 炖煮完毕后,关火,将豆腐丸子盛盘即可享用。

温馨提示:根据个人口味,还可以加入调料如醋、料酒等来提升味道。同时,也可以根据个人喜好加入蔬菜或其他配料,使菜肴更加营养丰富。