材料：-120克低筋面粉-2克泡打粉-1克盐-30克酸奶-40克无盐黄油-40克细砂糖-2个鸡蛋步骤：1.将黄油室温回软，倒入搅拌盆中，加入细砂糖，用搅拌器搅拌至均匀混合。-一定要预热烤箱，烤箱温度过低会导致蛋糕发不起来。-烤好的蛋糕切口会更加整齐，可以等蛋糕完全冷却之后再进行切割。
材料：
- 120克低筋面粉
- 2克泡打粉
- 1克盐
- 30克酸奶
- 40克无盐黄油
- 40克细砂糖
- 2个鸡蛋
步骤：
1. 将黄油室温回软，倒入搅拌盆中，加入细砂糖，用搅拌器搅拌至均匀混合。
2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀后，再加入酸奶，搅拌至均匀。
3. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合物筛入搅拌盆中，用橡皮刮刀切拌均匀至没有明显干粉即可，不要过度搅拌。
4. 将蛋糕糊倒入预先涂了薄层油的6寸烤模中，轻轻震一震模具，将气泡震出。
5. 将烤模放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟，或用牙签插入蛋糕中心，拔出不沾糊即可。
6. 取出烤好的蛋糕，待凉后脱模，即可食用。
温馨提示：
- 如果喜欢食物更甜腻一些，可以把细砂糖的量稍微增加一点。
- 一定要预热烤箱，烤箱温度过低会导致蛋糕发不起来。
- 烤好的蛋糕切口会更加整齐，可以等蛋糕完全冷却之后再进行切割。