4.将蛋糕糊倒入已经涂油的蛋糕模具中。
以下是一个关于如何用黑麦制作蛋糕的文字说明：
材料：
- 1杯黑麦面粉
- 1杯普通面粉
- 1勺发酵粉
- 1/2勺苏打粉
- 1/2勺盐
- 1/2杯白糖
- 1/2杯红糖
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯酸奶或者酸牛奶
- 1/3杯植物油
- 2个鸡蛋
- 1勺香草提取物
步骤：
1. 将黑麦面粉、普通面粉、发酵粉、苏打粉和盐混合在一起。搅拌均匀，然后放置备用。
2. 在另一个大碗中，将白糖、红糖、牛奶、酸奶、植物油、鸡蛋和香草提取物混合在一起。用搅拌器或搅拌器搅拌，直到混合物变得光滑。
3. 将黑麦面粉混合物逐渐加入液体混合物中，用搅拌器低速搅拌，直到所有成分充分混合。
4. 将蛋糕糊倒入已经涂油的蛋糕模具中。平整表面。
5. 将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约40-45分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色且插入牙签后牙签能够干净取出。
6. 蛋糕烘烤完成后，取出蛋糕模具，使其完全冷却在铁网上。在完全冷却之前不要尝试脱模。
7. 一旦完全冷却，用蛋糕刀或刮刀沿着蛋糕边缘刮松模具，然后轻轻倒扣蛋糕从模具中取出。
8. 美味的黑麦蛋糕即可享用！
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