大闸蟹蟹黄中间黑色的是什么 大闸蟹蟹黄中间有黑色的是什么

油脂是大闸蟹体内的一种物质，负责储存能量和滋养蟹黄。在蟹黄的中间，会有一些黑色的物质，这是蟹黄中的颗粒状细胞和脂肪细胞堆积后形成的。

大闸蟹蟹黄中间黑色的是油脂。油脂是大闸蟹体内的一种物质，负责储存能量和滋养蟹黄。在蟹黄的中间，会有一些黑色的物质，这是蟹黄中的颗粒状细胞和脂肪细胞堆积后形成的。