窝窝头通常是用面粉制作的,具体使用的面粉种类各地有所不同,可以使用小麦面粉、玉米面粉等。其中玉米面制作的窝窝头属于玉米面窝窝头,是一种以玉米面为主要原料制作的窝窝头。所以可以说玉米面窝窝头属于粗粮食品。 窝窝头通常是用面粉制作的,具体使用的面粉种类各地有所不同,可以使用小麦面粉、玉米面粉等。其中玉米面制作的窝窝头属于玉米面窝窝头,是一种以玉米面为主要原料制作的窝窝头。而玉米面是属于粗粮的一种。所以可以说玉米面窝窝头属于粗粮食品。