此外，也可以在红豆沙馅中加入一些椰奶或奶粉，增加香甜味道。
材料：
- 糯米粉 200克
- 牛奶 200毫升
- 红豆沙馅 200克
- 细砂糖 100克
- 泡打粉 1茶匙
- 鸡蛋 1个
- 植物油 适量
步骤：
1. 首先，将糯米粉、细砂糖和泡打粉混合在一个大碗中。
2. 在另一个容器中，将鸡蛋打散后加入牛奶，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋和牛奶的混合物倒入糯米粉的碗中搅拌均匀，直至没有干粉。
4. 锅中加热适量的植物油，待油变热后，用小火将蒸杯残余的油擦净。
5. 将糯米糊舀入蒸杯中，蒸杯不要加满，留出一定空间。
6. 锅中加入适量的水，放入蒸架，将蒸杯放在蒸架上，盖上锅盖。
7. 开始用大火蒸10分钟，然后改用小火继续蒸10分钟。
8. 关火后，稍等片刻，再慢慢打开锅盖，避免受热蒸汽烫伤。
9. 最后，将蒸好的红豆糕倒扣在盘子上，待其冷却至室温。
10. 在红豆糕上涂抹适量的红豆沙馅即可享用。
小贴士：如果喜欢颜色更加鲜艳的红豆糕，可以在糯米糊里加入一些红色食用色素。此外，也可以在红豆沙馅中加入一些椰奶或奶粉，增加香甜味道。