搅拌至均匀，形成面团。这是一种简单的制作小饼干的方法，不需要烤箱。请注意控制好煎烤的时间，以免烤焦。
制作小饼干的简单方法（不用烤箱）如下：
材料：
- 100克黄油
- 50克白糖
- 150克面粉
- 1个鸡蛋
- 香草精（可选）
步骤：
1. 将黄油和白糖放入碗中，用打蛋器或搅拌机搅拌均匀，直到变得松软。
2. 加入鸡蛋，并将其充分混合。
3. 将面粉筛入碗中，与黄油和糖混合。搅拌至均匀，形成面团。
4. 将面团放在一个平坦的表面上，用手将其搓成一个球形。
5. 用擀面杖将面团擀平，厚度约为0.5厘米。
6. 使用饼干切割器或者任何你喜欢的形状，将面团切割成小饼干。
7. 将平底锅加热，不需要添加油。将切割好的饼干放入平底锅中，小火煎烤两分钟，直到底部变金黄。
8. 将饼干翻转，继续煎烤另一面，直到两面都呈金黄色。
9. 将煎烤好的小饼干放在纸巾上，待其冷却后就可以食用了。
这是一种简单的制作小饼干的方法，不需要烤箱。请注意控制好煎烤的时间，以免烤焦。