绣球菌是一种常见的食用菌类，可以用来煲汤，炖肉汤也是一种常见的做法。下面是一种简单的绣球菌炖肉汤的做法：材料：-绣球菌500克-猪骨500克-姜片适量-料酒适量-盐适量步骤：1.绣球菌洗净，切好根部。-绣球菌炖煮时间不宜过长，否则可能会影响口感。
绣球菌是一种常见的食用菌类，可以用来煲汤，炖肉汤也是一种常见的做法。下面是一种简单的绣球菌炖肉汤的做法：
材料：
- 绣球菌500克
- 猪骨500克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
1. 绣球菌洗净，切好根部。猪骨先用开水焯烫一下，去除血水和杂质。
2. 炖锅中加入足够的水，放入猪骨和姜片，煮沸后去掉浮沫。
3. 加入适量的料酒，继续煮沸，然后转小火炖煮2个小时。
4. 将绣球菌放入炖锅中，继续炖煮30分钟至绣球菌熟透。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
- 在炖煮猪骨的过程中，可以根据个人喜好添加其他配料，如枸杞、红枣等。
- 绣球菌炖煮时间不宜过长，否则可能会影响口感。
- 如果不喜欢猪骨的腥味，可以事先用冷水浸泡并焯烫煮沸去除腥味。