好了,现在你已经做出了美味又简单的大米松糕。

材料:
- 1杯糯米
- 1杯水
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯蚝油
- 1/4杯酱油
- 1茶匙糖
- 2颗鸡蛋(可选)
- 适量香葱碎(可选)
步骤:
1. 将糯米浸泡在水中30分钟至1小时,使其软化。
2. 将浸泡好的糯米和水一同放入搅拌机中,搅拌至成糯米浆。
3. 将糯米浆倒入一个大碗中,加入盐,搅拌均匀。
4. 将蚝油、酱油和糖混合在一起,加入糯米浆中,搅拌均匀。
5. 如果喜欢更加松软的口感,可以加入2颗打散的鸡蛋,搅拌均匀。
6. 取一个蒸锅,将糯米浆倒入蒸锅,用碟子或小碗把表面抹平。
7. 将蒸锅放入蒸锅中,盖上锅盖,开大火蒸20-30分钟,直到松糕凝固。
8. 取出大米松糕,切成小块,撒上香葱碎作为装饰。
好了,现在你已经做出了美味又简单的大米松糕。祝你好胃口!
