水晶咕噜肉的做法 水晶咕咾肉的做法

水晶咕噜肉的做法：材料：1.500克猪肉咕噜肉，切块。水晶咕咾肉的做法：水晶咕咾肉与水晶咕噜肉的做法基本相同，只是在材料上添加了一些水果来增加风味。根据个人口味偏好可以加入适量的水果块。

水晶咕噜肉的做法：

材料：

1. 500克猪肉咕噜肉，切块。

2. 100克黄瓜，切块。

3. 2个青椒，切块。

4. 2个红椒，切块。

5. 1个洋葱，切块。

6. 适量的淀粉。

调料：

1. 2汤匙番茄酱。

2. 1汤匙甜面酱。

3. 2汤匙花雕酒。

4. 适量的白糖、盐和生抽酱油。

5. 适量的油。

步骤：

1. 将咕噜肉块放入淀粉中，均匀裹上一层淀粉。

2. 取一平底锅，将油加热至6-7成热，将咕噜肉块放入锅中炸至金黄色，捞出备用。

3. 取另一锅，倒入少量的油，烧热后放入洋葱、黄瓜、红椒、青椒翻炒均匀。

4. 加入炸好的咕噜肉块炒匀。

5. 加入番茄酱、甜面酱、花雕酒、白糖、盐和生抽酱油，搅拌均匀翻炒。

6. 倒入适量的水，盖上锅盖煮10分钟，使调料充分渗入肉中。

7. 最后调味即可，根据个人口味可适量加入鸡精或其他调料。

8. 离火前加入些许水淀粉勾芡，搅拌均匀即可。

水晶咕咾肉的做法：

水晶咕咾肉与水晶咕噜肉的做法基本相同，只是在材料上添加了一些水果（如菠萝、苹果等）来增加风味。根据个人口味偏好可以加入适量的水果块。