油渣的简单做法：材料：-500克猪肉脯-3颗蒜瓣，切碎-2片姜，切片-2汤匙酱油-1汤匙糖-1/2茶匙盐-1/2茶匙五香粉-1汤匙花椒粉-2汤匙料酒做法：1.将猪肉脯切成厚约5毫米的片，然后将其切成小指甲大小的块。然后将其腌制在冰箱中约30分钟。油渣的简单做法视频：很抱歉，我无法提供具体的视频链接。
油渣的简单做法：
材料：
- 500克猪肉脯
- 3颗蒜瓣，切碎
- 2片姜，切片
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙五香粉
- 1汤匙花椒粉
- 2汤匙料酒
做法：
1. 将猪肉脯切成厚约5毫米的片，然后将其切成小指甲大小的块。
2. 在一个大碗中，将蒜瓣、姜片、酱油、糖、盐、五香粉、花椒粉和料酒混合在一起，搅拌均匀。
3. 加入切好的猪肉脯块，用手搅拌均匀，尽量让调料均匀覆盖在肉块上。然后将其腌制在冰箱中约30分钟。
4. 在一个锅中倒入适量的油，加热至180°C。
5. 将腌制好的猪肉脯块放入热油中炸2-3分钟，或者直到金黄酥脆。
6. 用漏网将炸好的油渣捞出，放在厨房纸上沥干多余的油份。
7. 将油渣放在一个盘子里，稍稍晾凉后即可享用。
油渣的简单做法视频：
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