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芝麻烧简单做法(芝麻怎么烧)

时间:2023-09-06 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

注意事项:1.芝麻糊粉和白糖的比例可以根据个人口味进行调整。希望这个简单的芝麻烧的做法能帮到你!

芝麻烧是一道传统的中式甜点,制作简单,以下是芝麻烧的简单做法:

材料:

- 芝麻糊粉:150克

- 白糖:50克

- 红枣:适量

- 网纱:适量

步骤:

1. 将芝麻糊粉和白糖混合在一起,均匀搅拌均匀。

2. 将混合好的芝麻糊粉放入平底锅中小火加热,不断搅拌,直至变热,糊粉开始变稠。

3. 关掉火后,继续搅拌,要将糊粉搅拌上劲,直至变成一个均匀的面团状。

4. 将面团分成适量大小的小团子,搓圆。

5. 用刀背在小团子上轻轻压平。

6. 把压平的小团子放在网纱上(可以事先在网纱上抹一些油)。

7. 在小团子上放上一个红枣。

8. 将网纱拎起来,轻轻摇晃,使小团子的边缘上呈现出花朵状。

9. 将芝麻烧放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟。

10. 等芝麻烧冷却后即可食用。

注意事项:

1. 芝麻糊粉和白糖的比例可以根据个人口味进行调整。

2. 蒸的时间和火候可以根据自家蒸锅的性能进行微调,保持小团子熟透即可。

3. 网纱的使用可以使芝麻烧的外观更加美观,如果没有也可以直接放在蒸锅中蒸熟。

希望这个简单的芝麻烧的做法能帮到你!