这就是卡士连酱的简单做法。您可以将其用作多种菜肴的调味品,例如意大利面、烤蔬菜或鱼肉等。

卡士连酱是一种传统的法国白酱,以奶油、面粉和牛奶为基础制作而成。以下是简单的卡士连酱做法(卡仕酱做法):
食材:
- 50克奶油
- 50克面粉
- 500毫升牛奶
- 盐和胡椒粉适量
步骤:
1. 在中小火的锅里融化奶油,确保不要煮沸。
2. 逐渐加入面粉,搅拌均匀,直到形成一个平滑的糊状物。
3. 慢慢倒入牛奶,持续搅拌,直到液体充分混合,没有结块。
4. 增加火力,继续搅拌直到酱汁开始变稠。
5. 用盐和胡椒粉适量调味。
这就是卡士连酱的简单做法(卡仕酱做法)。您可以将其用作多种菜肴的调味品,例如意大利面、烤蔬菜或鱼肉等。
