小贴士：1.鲫鱼在煮之前可以用盐和料酒腌制，这样可以去腥提鲜。
电压力锅做鲫鱼汤的做法大全：
材料：
1. 鲫鱼 2条
2. 姜块 3片
3. 葱段 2根
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
6. 料包（草果、茴香、香叶、八角等）适量
7. 清水 适量
8. 白胡椒粉 适量
步骤：
1. 首先，将鲫鱼洗净，去鳞去内脏，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 将电压力锅加热，放入少许油，将鲫鱼两面煎至金黄色，取出备用。
3. 把姜块和葱段放入电压力锅中煸炒片刻。
4. 将煎好的鲫鱼放入电压力锅里，加入适量的清水（约为鱼的2倍），加入适量的盐和白胡椒粉。
5. 放入料包，放上电压力锅盖，盖好后打开火力，待锅内压力达到预期后，转小火炖煮20分钟。
6. 关火，等待锅内的压力完全释放后，打开锅盖即可。
小贴士：
1. 鲫鱼在煮之前可以用盐和料酒腌制，这样可以去腥提鲜。
2. 煎鱼时，可以用少量的食用油，这样可以使鱼皮变得更加香脆。
3. 炖煮的时间可以根据个人口感来调整，喜欢更烂煮一些就多炖一会儿。
4. 材料包可以根据个人口味加入，以增加汤的香气。
5. 如有需要，可以在汤中加入一些蔬菜，增加口感和营养。