炸红豆薯饼是一道口感香脆、味道甜美的传统糕点。蒸熟后的地瓜或红薯应该容易压成泥状。当油温达到适宜的炸制温度时，将制作好的红豆薯饼放入锅中炸至两面金黄，香脆。这道炸红豆薯饼可以作为早餐、下午茶或甜点品尝，味道香甜可口，口感酥脆，非常受欢迎。
炸红豆薯饼（红豆地瓜饼）是一道口感香脆、味道甜美的传统糕点。下面是制作红豆薯饼的步骤：
材料：
- 红豆
- 地瓜或红薯
- 糯米粉
- 白糖
- 食用油
步骤：
1. 将红豆洗净，加入足够的水煮熟。可以使用慢炖锅或压力锅来加快烹饪时间。煮熟的红豆应该容易压碎。
2. 将煮熟的红豆放入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀，制成红豆馅。
3. 地瓜或红薯去皮，切块，蒸熟。蒸熟后的地瓜或红薯应该容易压成泥状。
4. 将蒸熟的地瓜或红薯放入碗中，加入适量的糯米粉，搅拌均匀，制成地瓜或红薯面团。
5. 取一小块地瓜或红薯面团，搓成球状。将球状面团用手按扁，放入适量的红豆馅，然后将面团包裹住红豆馅，搓成圆形饼状。
6. 取一平底锅，倒入足够的食用油，加热。当油温达到适宜的炸制温度时，将制作好的红豆薯饼放入锅中炸至两面金黄，香脆。
7. 炸好的红豆薯饼捞出沥干多余的油。
8. 完成后可根据个人口味撒上一些糖粉，即可食用。
这道炸红豆薯饼（红豆地瓜饼）可以作为早餐、下午茶或甜点品尝，味道香甜可口，口感酥脆，非常受欢迎。希望你喜欢这道美食！