烧白木耳炒肉片：材料：-新鲜白木耳100克-猪肉片适量-青红椒适量-蒜蓉适量-料酒适量-调味料：盐、酱油、糖适量步骤：1.将白木耳用流水洗净，切小片备用。这两种做法可以根据个人口味和喜好适量调整调料用量。
木耳是一种常见的食材，可以用来烧汤、炒菜等。下面是两种常见的烧法：
烧木耳汤：
材料：
- 新鲜白木耳 100克
- 瘦肉 适量
- 高汤或清水 适量
- 青菜或豆腐 适量
- 调味料：盐、胡椒粉适量
步骤：
1. 将白木耳用流水洗净，去除杂质。
2. 将木耳泡发至膨胀后，切小块备用。
3. 将瘦肉切成薄片，可以提前腌制片刻。
4. 在锅中加入高汤或清水，将瘦肉放入烧开，撇去浮沫。
5. 把白木耳放入锅中，煮至发软，加入调味料，根据个人口味调整。
6. 之后可以加入青菜或豆腐等其他食材，煮至熟透即可。
烧白木耳炒肉片：
材料：
- 新鲜白木耳 100克
- 猪肉片 适量
- 青红椒 适量
- 蒜蓉 适量
- 料酒 适量
- 调味料：盐、酱油、糖适量
步骤：
1. 将白木耳用流水洗净，切小片备用。
2. 将猪肉切成薄片，加入少许料酒和盐腌制片刻。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉片炒至变色，盛出备用。
4. 锅中加入适量的油，放入蒜蓉和青红椒翻炒出香味。
5. 加入白木耳，翻炒片刻，然后放入炒好的猪肉片。
6. 加入适量的盐、酱油和糖，根据个人口味调整炒匀即可。
这两种做法可以根据个人口味和喜好适量调整调料用量。