酱香鸡柳是一道美味又简单的菜肴，下面是一种常用的制作方法：材料：-鸡柳：300克-生抽酱油：2汤匙-料酒：1汤匙-白胡椒粉：适量-姜蒜末：适量-水淀粉：适量步骤：1.将鸡柳切成均匀的小段。
酱香鸡柳是一道美味又简单的菜肴，下面是一种常用的制作方法：
材料：
- 鸡柳：300克
- 生抽酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 白胡椒粉：适量
- 姜蒜末：适量
- 水淀粉：适量
步骤：
1. 将鸡柳切成均匀的小段。
2. 在一个碗中，将生抽酱油、料酒、白胡椒粉、姜蒜末混合成酱汁。
3. 将切好的鸡柳放入酱汁中腌制15-20分钟，让其入味。
4. 在热锅中倒入适量的油，待油热后放入腌制好的鸡柳，煎至两面金黄色。
5. 煎好的鸡柳捞出，放在厨房纸上沥油。
6. 在同一口热锅中，加入少量的油，放入姜蒜末煸炒出香味。
7. 倒入之前腌制鸡柳的酱汁，烧开后加入适量的水淀粉勾芡，使酱汁变浓稠。
8. 将煎好的鸡柳放入酱汁中翻炒均匀，确保每块鸡柳都被酱汁包裹。
9. 酱香鸡柳炒至酱汁均匀粘稠即可。
这道酱香鸡柳可以搭配米饭或者面条一起享用，口感鲜嫩多汁，非常美味。你也可以根据个人口味的喜好，添加蔬菜或调味料来增加多样性。