在这种情况下，保持充足的水分摄入，休息一段时间，症状通常会自行缓解。总之，如果喝了变质牛奶或孩子喝了变质牛奶，应根据症状的轻重程度采取适当的措施，如果症状严重或持续，请及时寻求医生的帮助。
如果您喝了变质牛奶或孩子喝了变质牛奶，建议立即采取以下措施：
1. 如果喝了少量，可能会出现胃部不适、恶心、呕吐等症状。在这种情况下，保持充足的水分摄入，休息一段时间，症状通常会自行缓解。
2. 如果喝了大量，并出现严重症状如持续呕吐、腹泻、剧烈腹痛等，建议及时就医。
3. 如果孩子出现中度至重度的症状，或者年龄较小，应立即咨询医生，寻求专业建议。
为了避免类似情况发生，建议您注意以下几点：
1. 定期检查牛奶的保质期，避免购买过期的牛奶。
2. 牛奶在冰箱存放过程中要保持冷藏，确保温度适宜。
3. 注意观察牛奶的味道和外观，如果牛奶出现异常味道或外观，应当避免饮用。
4. 尽量购买新鲜牛奶，避免存放时间过长。
总之，如果喝了变质牛奶或孩子喝了变质牛奶，应根据症状的轻重程度采取适当的措施，如果症状严重或持续，请及时寻求医生的帮助。