吃螺蛳肉的禁忌：1.对螺蛳过敏的人不宜食用，可能引起过敏反应。
吃螺蛳肉的禁忌：
1. 对螺蛳过敏的人不宜食用，可能引起过敏反应。
2. 螺蛳肉性寒，容易导致腹泻、腹痛等消化不良症状的人应少食或避免食用。
3. 螺蛳肉含有较高的胆固醇，高胆固醇的人或有心血管疾病的人应适量食用。
4. 螺蛳生长在污水中，容易携带一些细菌和寄生虫，因此食用时需确保煮熟煮透，以杀死细菌和寄生虫。
5. 孕妇和儿童应避免食用螺蛳肉，以避免潜在的食品安全风险。
吃螺蛳肉的禁忌食物：
1. 与螺蛳肉同属寒性的食物，如柿子、柚子等生冷水果，容易导致腹泻、腹胀等消化不良症状。
2. 与螺蛳肉同属寒性的食材，如海带、海蜇等寒凉海产品，易影响消化功能，导致胃肠不适。
3. 辛辣刺激性的调料，如辣椒、花椒等，容易刺激胃肠道，不利于消化吸收。
需要注意的是，以上禁忌和禁忌食物仅作为参考，具体需根据个体体质来定。如果有特殊健康情况或疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。