-高纤食材可以根据个人口味喜好选择，可以添加蔬菜、豆类等。-调味料的使用也可以根据个人喜好进行调整。
高纤披萨的制作：
材料：
- 300克高筋面粉
- 5克干酵母
- 5克糖
- 5克盐
- 200毫升温水
- 适量橄榄油
- 适量高纤食材，如红腰豆、燕麦片、蔬菜等
- 适量调味料，如番茄酱、奶酪、香草等
步骤：
1. 在一个大碗中将高筋面粉、干酵母、糖和盐混合均匀。
2. 慢慢加入温水，边加水边用手或者木铲搅拌，直到形成一个湿面团。
3. 把面团倒出于桌面上，用手揉搓面团约5-10分钟，直到面团变得柔软且有弹性。
4. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团发酵到大约2倍大小。
5. 发酵完成后，将面团取出，在桌面上轻轻排气，并分成适合个人食量的小面团。
6. 将面团擀成薄饼的形状，可以根据个人口味大小调节。
7. 在披萨饼皮上涂抹一层番茄酱，并撒上高纤食材和调味料。
8. 预热烤箱至200°C，将披萨放入烤箱中烤约10-15分钟，或者直到饼皮金黄酥脆，奶酪融化。
9. 取出烤好的披萨，撒上香草或其他喜欢的调味料，即可享用。
注意事项：
- 面团在发酵过程中需要保持湿润，使用湿布或保鲜膜覆盖。
- 饼皮的厚度可以根据个人喜好调节，过薄可能会导致披萨饼变得脆弱。
- 高纤食材可以根据个人口味喜好选择，可以添加蔬菜、豆类等。
- 调味料的使用也可以根据个人喜好进行调整。