牛肉馅丸子是一道美味可口的传统菜品。用筷子搅拌均匀。
牛肉馅丸子是一道美味可口的传统菜品。下面是制作牛肉馅丸子的简单步骤：
材料：
- 牛肉馅：500克
- 洋葱：1个，切碎
- 蒜瓣：2-3个，切碎
- 面包糠：1/2杯
- 鸡蛋：1个
- 料酒：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
1. 将牛肉馅放入一个大碗中。
2. 加入切碎的洋葱和蒜瓣。
3. 加入面包糠、鸡蛋、料酒和生抽。用筷子搅拌均匀。
4. 加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5. 用橄榄油润湿双手，取适量牛肉馅在手心中揉搓成丸子形状。
6. 重复步骤5，直到用完所有的牛肉馅。
7. 将丸子放入沸水中煮熟，或者可以选择蒸的方式。
8. 沥干水分后，可以根据个人口味选择蘸酱或者放入汤中煮一会儿，以增加口感和味道。
9. 牛肉馅丸子做好后，可以和米饭或面食一起食用。
希望以上的步骤可以帮助您制作美味的牛肉馅丸子！