油泼鱼是一道四川特色菜，做法简单但口味却非常美味。现在您可以在视频平台上搜索油泼鱼的家常做法简单视频，以获取更多详细的步骤和操作技巧。
油泼鱼是一道四川特色菜，做法简单但口味却非常美味。以下是制作油泼鱼的家常做法简单视频：
1. 准备材料：鱼片、蒜末、姜末、青红椒丝、香菜。
2. 将鱼片放入碗中，加入适量的盐、生姜粉、白胡椒粉和料酒拌匀腌制15分钟。
3. 在平底锅中倒入适量的清油，用中小火烧热后将鱼片放入锅中煎至两面金黄。
4. 煎好的鱼片捞出放在盘子里备用。
5. 锅中的余油保留一部分，放入蒜末、姜末、青红椒丝炒香。
6. 将炒好的蒜末、姜末、青红椒丝均匀地倒在鱼片上。
7. 最后撒上香菜末即可。
现在您可以在视频平台上搜索油泼鱼的家常做法简单视频，以获取更多详细的步骤和操作技巧。