海带用清水洗净切段备用。
可以一起炖。下面是五花肉炖海带香菇的正确方法：
材料：
- 五花肉200克
- 干香菇5朵
- 海带适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 葱花适量
步骤：
1. 将五花肉切成块状，用热水烫一下，去除血水和腥味。
2. 干香菇用温水泡软，去梗洗净备用。海带用清水洗净切段备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后下入姜片煸炒出香味。
4. 将五花肉块放入锅中煸炒至两面微黄。
5. 加入适量料酒炒一下，去腥。
6. 加入适量生抽、糖、盐和清水，大火烧开。
7. 加入泡软的香菇和海带段，再次煮开后转小火炖煮30分钟至五花肉变得酥烂。
8. 完成后，撒上葱花装饰即可。
希望这个烹饪方法对你有帮助！