螺蛳粉炒木耳制作方法:1.准备所需食材：清洗干净的螺蛳粉、干木耳、大葱、大蒜、生姜等。至于螺蛳粉的木耳是否有毒，正常的食用量并不会对人体产生明显的毒副作用。然而，购买食材时要选择新鲜干净的木耳，并经过适当处理和烹饪，以确保食用安全。此外，个别人群如孕妇、婴幼儿和老人等对食物过敏的人应在医生或专业人士的指导下食用。
螺蛳粉炒木耳制作方法:
1. 准备所需食材：清洗干净的螺蛳粉、干木耳、大葱、大蒜、生姜等。
2. 将干木耳泡发至软化后，洗净备用。
3. 大葱切成葱花，大蒜和生姜剁成蓉备用。
4. 锅中加入适量食用油，烧热后加入大蒜和生姜蓉爆香。
5. 加入木耳煸炒均匀，使其吸收香气。
6. 加入适量螺蛳粉翻炒，让其均匀受热。
7. 加入葱花和少许盐、鸡精调味，炒匀即可装盘食用。
至于螺蛳粉的木耳是否有毒，正常的食用量并不会对人体产生明显的毒副作用。然而，购买食材时要选择新鲜干净的木耳，并经过适当处理和烹饪，以确保食用安全。此外，个别人群如孕妇、婴幼儿和老人等对食物过敏的人应在医生或专业人士的指导下食用。