煮甜酒汤圆是一道非常简单而美味的家常甜品。-在加入甜酒之前，可以先按照个人口味加入适量的冰糖搅拌均匀，然后再加入甜酒。-如果喜欢更浓郁的甜酒味道，可以在倒入甜酒之前先将酒稍微加热一下。
煮甜酒汤圆是一道非常简单而美味的家常甜品。下面是正确的做法：
材料：
- 汤圆：根据自己的口味选择普通的汤圆、黑芝麻汤圆、绿茶汤圆等。
- 甜酒：常见的糯米酒、黄酒等均可。
- 冰糖：根据个人喜好添加。
步骤：
1. 准备一个煮锅，加入足够的水并煮沸。
2. 在开水中投入汤圆，用铲子轻轻搅拌防止粘锅底。
3. 等待汤圆浮起来并煮沸，这个过程需要大约5-10分钟。可以用筷子试吃确认熟度。
4. 煮沸后，再煮1-2分钟，同时将汤圆慢慢搅拌，使其表面变得光滑。
5. 加入冰糖，煮至冰糖完全融化。
6. 最后，加入适量的甜酒，根据个人口味调整酒的浓度。可以先尝尝，如果觉得甜酒的浓度不够可以再添加。
7. 关火后，待甜酒融入汤圆，然后捞出装盘即可。
小贴士：
- 汤圆的煮沸时间因品种而异，请根据包装上给出的建议时间进行烹饪。
- 在加入甜酒之前，可以先按照个人口味加入适量的冰糖搅拌均匀，然后再加入甜酒。
- 若口感喜欢软糯，煮沸时间可以稍微延长一些。
- 如果喜欢更浓郁的甜酒味道，可以在倒入甜酒之前先将酒稍微加热一下。