4.在面糊中加入一个鸡蛋，用木勺搅拌均匀，直到蛋液完全被吸收。这样吃起来更香滑可口。
材料：
- 100ml 牛奶
- 50g 黄油
- 60g 面粉
- 2个鸡蛋
- 适量糖粉（可以根据个人口味添加）
步骤：
1. 将牛奶和黄油放入一个小锅中，用中小火加热，直到黄油完全融化。
2. 加入面粉，用木勺搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
3. 关火，继续搅拌约1分钟，让面糊变得光滑。
4. 在面糊中加入一个鸡蛋，用木勺搅拌均匀，直到蛋液完全被吸收。
5. 加入第二个鸡蛋，重复上一步骤。
6. 将面糊装入裱花袋中（也可以用小汤匙），挤出小圆球形状放在铺有烤纸的烤盘上。
7. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤约20-25分钟，直到泡芙膨胀并呈金黄色。
8. 取出烤好的泡芙，放在凉架上晾凉。
9. 在泡芙中间挖一个小洞，用裱花袋或小勺把鲜奶油挤入泡芙内。
10. 最后撒上适量的糖粉，即可享用。
提示：泡芙表面没有挤满的话，可在泡芙上部横切一刀，将鲜奶油挤入，并将切好的泡芙盖回去。这样吃起来更香滑可口。