晒干的龙虾是一种特殊的烹饪材料，可以制作出香味浓郁的菜肴。这样制作的晒干小龙虾既香辣可口，又具有一定的嚼劲，非常美味。
晒干的龙虾是一种特殊的烹饪材料，可以制作出香味浓郁的菜肴。以下是一种晒干小龙虾的做法：
材料：
- 晒干的小龙虾
- 大蒜蓉
- 姜蓉
- 干辣椒
- 盐
- 白胡椒粉
- 料酒
- 鸡精
- 老抽
- 白芝麻
- 青葱（切碎）
步骤：
1. 首先，将晒干的小龙虾洗净。
2. 在热锅中倒入适量的植物油，放入大蒜蓉、姜蓉和干辣椒，炒香。
3. 加入适量的晒干小龙虾煸炒，加入适量的盐、白胡椒粉和料酒，继续翻炒。
4. 加入适量的老抽和鸡精调味，翻炒均匀。
5. 最后，撒上白芝麻和青葱碎，翻炒均匀即可。
这样制作的晒干小龙虾既香辣可口，又具有一定的嚼劲，非常美味。您也可以根据个人喜好调整调料的用量。