黑枸杞可以增添豆浆的营养价值,丰富其中的维生素和矿物质含量。同时,黑枸杞还具有滋补身体、护肝明目的功效,与黄豆一起搭配可以制作更为营养丰富的豆浆。

黑枸杞配豆浆的做法和配方:
材料:
- 黑枸杞:适量
- 黄豆:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将黑枸杞用清水泡发30分钟至1小时,使其变得柔软。
2. 将泡发好的黄豆用清水洗净,然后浸泡4-6小时,或者过夜。
3. 将泡发好的黄豆放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成浆状。
4. 将豆浆倒入锅中,煮沸,然后转小火煮15-20分钟,不断搅拌,以免粘锅。
5. 将泡发好的黑枸杞沥干水分,加入豆浆中,再次煮沸1-2分钟。
6. 关火,待豆浆稍微冷却后,可以加适量的糖或者蜂蜜调味。
7. 将豆浆冷却后倒入容器中,放入冰箱冷藏即可。
黑枸杞能做豆浆用。黑枸杞可以增添豆浆的营养价值,丰富其中的维生素和矿物质含量。同时,黑枸杞还具有滋补身体、护肝明目的功效,与黄豆一起搭配可以制作更为营养丰富的豆浆。
