枣糕是一道用枣子和糯米制作的传统糕点。下面是一种简单的制作枣糕的方法:材料:-200克糯米-10个红枣-适量糖步骤:1.将糯米用清水浸泡2-3小时,然后将浸泡后的糯米捞出来放入蒸锅中蒸熟。这是一种简单的制作枣糕的方法,希望对你有帮助。

枣糕是一道用枣子和糯米制作的传统糕点。下面是一种简单的制作枣糕的方法:
材料:
- 200克糯米
- 10个红枣
- 适量糖
步骤:
1. 将糯米用清水浸泡2-3小时,然后将浸泡后的糯米捞出来放入蒸锅中蒸熟。
2. 将红枣洗净,去掉核,切成小块或者压成泥。
3. 将蒸熟的糯米取出放在案板上,用刀剁成细碎状。
4. 在剁好的糯米中加入红枣碎和适量的糖,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的糯米和红枣放入模具中,用勺子压实。
6. 将模具放入蒸锅中蒸10-15分钟,待枣糕蒸熟后取出晾凉即可。
注意事项:
- 选用质量好的糯米和红枣,口感更好。
- 在蒸糯米时,可以放一片潮湿的毛巾在蒸锅盖上,避免水滴进入糯米。
- 可以根据个人口味适量加入糖,如果喜欢甜一些可以多加一些。
这是一种简单的制作枣糕的方法,希望对你有帮助。
