腌肉一斤肉放多少盐合适 腌肉一斤肉放多少盐合适呢

腌肉的盐量一般为肉重的2%-3%，即一斤肉放20-30克盐合适。不过腌制时间和盐量的具体调整可以根据个人口味而定。

腌肉的盐量一般为肉重的2%-3%，即一斤肉放20-30克盐合适。腌制时间一般为1-2天。不过腌制时间和盐量的具体调整可以根据个人口味而定。