阴菜牛展汤是一道经典的湖南菜，以牛骨和阴菜为主要材料，做法如下：材料：-牛展骨500克-阴菜适量-姜片适量-料酒适量-盐适量-蚝油适量步骤：1.将牛展骨洗净，放入冷水中浸泡半小时，去血水。捞出后用清水冲洗干净备用。煮开后转小火炖煮2-3小时，直至汤鲜浓。温馨提示：1.牛展骨炖煮时间长可以提取更多的鲜味，同时也能使汤更加浓郁。
阴菜牛展汤是一道经典的湖南菜，以牛骨和阴菜为主要材料，做法如下：
材料：
- 牛展骨500克
- 阴菜适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 蚝油适量
步骤：
1. 将牛展骨洗净，放入冷水中浸泡半小时，去血水。
2. 锅中加入足够的清水，将牛展骨放入锅中，加入适量的料酒，煮开后焯水去腥。捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 锅中加入足够的清水，将牛展骨放入锅中，加入姜片。煮开后转小火炖煮2-3小时，直至汤鲜浓。
4. 汤煮好后，煮沸时撇去浮沫。加入适量的盐和蚝油，调味即可。
5. 阴菜切成段，焯水煮熟。
6. 将煮好的阴菜放入碗中，倒入热牛展汤即可。
温馨提示：
1. 牛展骨炖煮时间长可以提取更多的鲜味，同时也能使汤更加浓郁。
2. 蚝油可以提升汤的鲜香味道，请根据个人口味适量调味。
3. 可以根据个人喜好添加一些蔬菜或配料，如香菇、豆腐等。
希望这份阴菜牛展汤的做法可以帮助到您！