软糖是一种软而有弹性的糖果，口感好，味道丰富。下面是一种常见的软糖制作方法和所需材料：材料：-3/4杯果汁-2包无味鱼胶粉-1/2杯糖-1/4杯玉米糖浆-食用色素步骤：1.将果汁倒入小锅中，加热至煮沸。然后将火降至中小火。期间，可以添加几滴食用色素，调整软糖的颜色。冷却时间约为几小时至隔夜。
软糖是一种软而有弹性的糖果，口感好，味道丰富。下面是一种常见的软糖制作方法和所需材料：
材料：
- 3/4 杯果汁（可以选择自己喜欢的口味，例如橙汁、苹果汁等）
- 2 包无味鱼胶粉（约 14 克）
- 1/2 杯糖
- 1/4 杯玉米糖浆
- 食用色素（可选择自己喜欢的颜色）
步骤：
1. 将果汁倒入小锅中，加热至煮沸。然后将火降至中小火。
2. 在另一个小碗中，将无味鱼胶粉和 1/4 杯的糖混合均匀。这个混合物会稍稍凝结成块状。
3. 将无味鱼胶粉和糖的混合物加入锅中的果汁中，搅拌至完全融化。
4. 将玉米糖浆和剩余的糖加入果汁和鱼胶粉的混合物中，继续搅拌直到糖完全溶解。
5. 将火调到中小火，继续搅拌 15-20 分钟，保持糖浆的温度在 100°C 左右。期间，可以添加几滴食用色素，调整软糖的颜色。
6. 将软糖糖浆倒入已经涂抹一层薄薄油的矩形模具中。让糖浆冷却。冷却时间约为几小时至隔夜。
7. 将软糖从模具中取出，切成所需大小的块状。撒上一层细砂糖以防粘连。
8. 软糖即可享用。
注意事项：
- 在搅拌过程中，要保持温度适中，以免糖浆煮沸或过热。
- 涂抹油在模具上有助于防止软糖粘连。
- 可根据个人口味选择不同的果汁和食用色素添加。