7.蒸麦饭可单独食用，也可与其他菜肴搭配食用。
蒸麦饭是一道传统的中国菜肴，下面是蒸麦饭的做法和配方：
配方：
- 稻米或糯米：500克
- 煮熟的小麦：350克
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将稻米或糯米和煮熟的小麦混合在一起，用清水冲洗几次，直到水变清。
2. 将混合的米麦用足够的水浸泡大约4小时，让其吸收足够的水分。
3. 将浸泡好的米麦沥干水分，倒入蒸锅中，加入适量的清水，水位要稍高于米麦。
4. 打散鸡蛋，加入蒸锅中的米麦中，搅拌均匀。
5. 将蒸锅放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸20-25分钟，或者直到米麦变软熟透。
6. 关火后，用筷子拨散米麦，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。
7. 蒸麦饭可单独食用，也可与其他菜肴搭配食用。
这是一种基本的蒸麦饭做法，你可以根据个人喜好添加其他配料例如香菇、胡萝卜、豌豆等来增加口感和营养。